その名が印象的な
ゲヴュルツトラミネールは
※Gewürztraminer（ドイツ語）
白ワインの品種です。
独特で、甘く香ばしい味がするワイン、
フランスのアルザス地方が生産地として有名です。
わたしちなみに白ワインといえば、シャルドネやソーヴィニョン・ブランなどが定番ですよね。
初めてゲヴュルツトラミネールを飲んだときのことは忘れられません。
ふわーっと広がる甘く繊細な香りに
一瞬で心を奪われました…
聞き慣れない名前かもしれませんが
ゲヴュルツトラミネールは
一度飲んだら虜になってしまうほどの
魅力があるんです✨
どんなワインなのか、解説していきます！
ゲヴュルツトラミネール、一瞬で心奪われるワイン！アロマティックな香りで贅沢な気分に…
ゲヴュルツ（Gewurz）はドイツ語で
「スパイス」や「香辛料」という意味。
トラミネール（traminer）はイタリア北部にある
Traminという村で作られていた
トラミナーというワインの品種を意味します。
＝サヴァニャン・ローズとも言う
薄いピンク色をしたブドウです。
出典：Figaro vin /Wolfberger
トラミナーを品種改良したものがゲヴュルツトラミネール
トラミナー、またの名をサヴァニャン・ローズは
1000年ごろから親しまれている品種です。
1742年、アルザスに持ち込んだ人々は
より芳香性のある品種に改良しました。
「より香ばしいトラミナー」という意味の
ゲヴュルツトラミネール
と呼ぶようになったのだそう。
アルザス地方の他にも
ドイツやイタリア北部、
アメリカ、ニュージーランド、オーストラリアなど
今では世界中で栽培されています。
上品なアロマティックな香り
ゲヴュルツトラミネールは
強い香りを持つことで知られています。
薔薇やライチ、マンゴーなどのフルーツの香り
そしてジンジャーやシナモンのような
スパイスの香りがすることも。
わたし花束のようにさまざまな香りが混ざり合って
テーブルを華やかにしてくれます！
エレガントなワイン
グラスに入れると
ゴールドまたは明るい黄色をしていて
とってもエレガント。
ゲヴュルツトラミネールのボトルは
細長いんですよね。
アルザス・フルートと言って
リースリングやピノ・グリとともに
アロマティックな白ワインに使われるボトルです。
アルザスワインの繊細さやエレガントさを
うまく表現しています。
濃厚で甘みが強いワイン
口に含むと
一気に口いっぱい広がる果実の味。
濃厚で甘みが強いのがこのワインの特徴です。
わたし強い香りと合わさると豊かな味わいを感じられます！
どんな食材や料理と合わせる？
アペリティフとして
フォアグラやテリーヌと合わせたり
お寿司やアジア系料理とも
相性がいいと言われています。
また癖が強めのチーズや
フルーツタルトなどに合わせる
デザートワインとしても飲まれるワインです。
香り豊かで個性的なゲヴュルツトラミネールは
さまざまな組み合わせができる
優秀なワインです♪
終わりに
わたしの夫と付き合いたての頃
初めて彼がわたしの家に来たとき
手土産に持ってきたのは
ゲヴュルツトラミネールでした。
わたし好きな品種だと教えていなかったのに！
不覚にもときめきましたね…😆
夫となった今でも
特別な日にこのワインを
用意するのが習慣になっています。
テーブルがパッと明るくなる
ゲヴュルツトラミネール
ぜひ試してみてください！
きっとあなたも虜になるはずです。
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